7 Rekomendasi Kuliner Korea Halal yang Wajib Dicoba

Penulis : Nurul

Dibuat : 2025-04-25

Korean wave atau Hallyu memang telah menyebar ke seluruh dunia—tidak hanya dari musik dan dramanya, tapi juga dari kulinernya yang menggugah selera. Tapi bagi kamu yang mencari kuliner Korea halal, tenang saja! Kini sudah banyak restoran maupun produk makanan Korea yang menyajikan hidangan lezat dengan sertifikasi halal atau bahan-bahan yang aman untuk dikonsumsi oleh Muslim.

Berikut adalah 7 rekomendasi kuliner Korea halal yang bisa kamu coba:

1. Bibimbap

Bibimbap adalah salah satu hidangan khas Korea yang paling terkenal. Isinya terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan aneka sayuran, daging (bisa diganti dengan ayam atau daging sapi halal), telur, dan saus gochujang. Versi halal Bibimbap kini banyak dijual di restoran Korea yang sudah bersertifikasi halal, atau kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang aman.

2. Tteokbokki

Siapa yang tak kenal camilan pedas ini? Tteokbokki adalah kue beras yang kenyal disajikan dengan saus pedas manis. Untuk versi halalnya, pastikan sausnya tidak mengandung daging atau kaldu non-halal. Banyak brand Korea kini juga menyediakan versi tteokbokki instan halal yang bisa ditemukan di supermarket besar.

3. Kimchi (Halal)

Kimchi adalah fermentasi sayuran, terutama sawi putih dan lobak, dengan bumbu khas Korea. Meski terdengar aman, beberapa kimchi mengandung saus ikan atau pasta udang yang mungkin meragukan. Untungnya, sudah banyak produk kimchi berlabel halal di pasaran, bahkan buatan lokal dengan cita rasa yang otentik.

4. Korean Fried Chicken (Halal)

Ayam goreng ala Korea dikenal dengan lapisan tepung yang renyah dan sausnya yang menggoda. Banyak restoran Korea kini menawarkan Korean Fried Chicken versi halal dengan bahan ayam bersertifikat halal dan tanpa alkohol di sausnya. Rasanya tetap crispy dan juicy!

5. Ramyeon Halal

Ramyeon adalah mi instan Korea yang terkenal dengan rasa gurih pedasnya. Beberapa brand seperti Nongshim (varian tertentu), Samyang (varian halal), dan Ottogi sudah memproduksi ramyeon bersertifikat halal. Pastikan kamu cek logo halal pada kemasan sebelum membeli.

6. Bulgogi Halal

Bulgogi adalah daging sapi yang dimarinasi dengan saus manis gurih, lalu dipanggang. Versi halalnya tentu saja menggunakan daging sapi halal dan marinade tanpa mirin (alkohol). Kamu bisa menemukan bulgogi halal di beberapa restoran atau membuatnya sendiri dengan resep modifikasi.

7. Hotteok (Pancake Manis Korea)

Camilan manis yang satu ini berbentuk pancake dengan isian gula merah, kayu manis, dan kacang-kacangan. Hotteok bisa jadi pilihan dessert halal yang aman, terutama jika kamu membuatnya sendiri di rumah atau membeli dari vendor halal.

Tips Menikmati Kuliner Korea Halal

• Cek logo halal pada kemasan produk makanan Korea.

• Tanyakan bahan-bahan jika makan di restoran Korea yang belum bersertifikat halal.

• Gunakan alternatif bahan halal saat memasak sendiri di rumah.

• Gunakan aplikasi seperti Halal Korea atau Muslim Pro untuk mencari tempat makan halal di Korea (jika sedang traveling).

Kuliner Korea memang menggoda, dan dengan semakin banyaknya pilihan halal, kamu bisa menikmatinya tanpa rasa khawatir. Selamat mencoba!