Sajian Ngabuburit dan Menu Buka Puasa yang Paling Dicari Saat Bulan Ramadan

Penulis : Moza

Dibuat : 2025-11-28

Bulan Ramadan selalu membawa suasana penuh kebersamaan, kehangatan, dan makanan khas yang hanya muncul pada waktu tertentu. Menjelang berbuka, ragam hidangan mulai dari yang manis, gurih, hingga dingin dan menyegarkan hadir untuk memulihkan energi setelah berpuasa seharian. Makanan ini bukan hanya sekadar santapan, tetapi juga bagian dari tradisi yang memperkuat momen buka puasa bersama keluarga maupun teman.

Berikut berbagai menu buka puasa yang paling digemari di seluruh Indonesia, masing-masing dengan keunikan rasa dan kesan tersendiri.

1. Es Buah

Es buah menjadi pilihan utama karena kesegarannya yang mampu menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa. Perpaduan potongan buah segar dengan sirup atau susu menciptakan rasa manis alami yang menenangkan. Minuman ini mudah ditemukan dan selalu menjadi primadona di meja buka puasa.

Selain menyegarkan, es buah juga kaya vitamin dan mineral yang membantu tubuh cepat pulih. Kandungan air di dalamnya sangat cocok untuk menggantikan cairan yang hilang selama berpuasa.

2. Kolak Pisang

Kolak pisang menjadi hidangan legendaris yang tak terpisahkan dari bulan Ramadan. Rasa manis dari gula merah berpadu dengan santan yang creamy serta aroma pandan yang harum menciptakan rasa hangat yang menenangkan.

Kolak juga merupakan makanan ringan yang tidak terlalu berat, sehingga sangat cocok sebagai hidangan pembuka. Tradisi menyantap kolak membuat suasana buka puasa terasa lebih akrab dan hangat.

3. Bubur Sumsum

Bubur sumsum memiliki tekstur lembut yang mudah dicerna, sehingga aman bagi perut kosong yang baru mulai diisi. Kuah gula merahnya memberikan sensasi manis hangat yang menenangkan sekaligus membangkitkan energi.

Makanan ini sering menjadi pilihan bagi mereka yang lebih menyukai hidangan tradisional. Simplicity-nya justru membawa kehangatan khas bulan Ramadan yang penuh nostalgia.

4. Sup Ayam

Sup ayam memberikan sensasi hangat dan ringan untuk memulai buka puasa. Kuahnya yang bening dan gurih membantu mengembalikan energi tanpa membuat perut langsung kenyang berlebihan. Menu ini juga menyehatkan karena mengandung banyak sayuran dan protein. Sup ayam cocok disajikan untuk keluarga, terutama anak-anak dan orang tua yang membutuhkan makanan lembut dan bergizi.

5. Roti Bakar

Roti bakar dengan topping cokelat, keju, atau selai lainnya menjadi jajanan praktis yang sering dicari saat ngabuburit. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis gurih menjadikannya camilan ringan yang cocok untuk pembuka. Selain mudah ditemukan, roti bakar juga memberikan energi cepat karena mengandung karbohidrat. Ini membuatnya sangat cocok disantap sebelum menyantap hidangan utama.

6. Gorengan

Gorengan seperti tahu isi, risoles, tempe mendoan, dan pastel menjadi favorit banyak orang menjelang buka puasa. Tekstur renyah dan rasanya yang gurih memberikan sensasi puas di gigitan pertama.

Meskipun enak, gorengan sebaiknya dinikmati secukupnya agar perut tetap nyaman dan tidak terlalu berminyak. Namun, kehadirannya tetap menjadi ikon khas yang meramaikan suasana Ramadan

7. Es Cendol / Dawet

Es cendol menawarkan rasa manis dan segar dari campuran gula merah, santan, dan cendol yang kenyal. Perpaduannya memberikan efek menyegarkan yang sangat dibutuhkan setelah menahan dahaga seharian. Cendol sering disajikan dalam mangkuk besar dan dinikmati bersama keluarga. Rasanya yang khas membuatnya menjadi minuman favorit dari masa ke masa.

8. Sate Ayam

Sate ayam dengan kuah kacangnya yang gurih manis selalu menggugah selera. Aroma bakaran yang khas membuat sate menjadi menu yang pas untuk hidangan utama saat buka puasa.

Biasanya sate disajikan dengan lontong atau nasi, menjadikannya hidangan lengkap yang mengenyangkan. Tekstur dagingnya yang empuk semakin menambah kenikmatan santapan malam.

9. Kue Lumpur

Kue lumpur memiliki tekstur lembut dan rasa manis ringan yang cocok sebagai hidangan pembuka. Aromanya yang harum membuat kue ini selalu dicari saat Ramadan. Kue tradisional ini juga sering hadir di takjil pasar Ramadan dengan berbagai topping seperti kismis dan keju. Kehadirannya menambah warna pada pilihan makanan untuk buka puasa.

10. Jagung Bakar

Jagung bakar menjadi camilan favorit di sore hari saat menunggu waktu berbuka. Rasanya manis dan gurih, terutama ketika dipadukan dengan bumbu pedas manis. Jagung bakar juga memberikan sensasi hangat karena proses pembakaran yang membuat aromanya semakin menggugah selera. Makanan ini cocok dinikmati sambil ngabuburit bersama teman dan keluarga.

Rayakan Ramadan Lebih Berkesan Bersama Mytravelink

Yuk, rencanakan perjalanan Ramadan yang penuh cita rasa bersama Mytravelink!